Дали некогаш сте се запрашале како се одвива процесот од свежа риба до готови капсули омега-3? Основачот и предметниот менаџер, Hogne Hallaråker, раскажува за процесот на производство за Romegol Plus®.

Свежа икра од харинга од норвешкиот брег

Romegol Plus® е екстракт од икра од норвешка харинга со пролетен мрест. Харингата се лови долж норвешкиот брег, Ние соработуваме со неколку добавувачи на рима и имаме среќа да имаме рибни приеми во непосредната околина на Ørsta. Овде зборуваме за харинга уловен во самата близина.

За да се осигураме дека квалитетот на икрата е добар, секогаш сме присутни на приемот на рибата кога ќе пристигне уловот на харинга. Редовно земаме мостри, каде што ја испитуваме водата, маслото, бојата и големината на зрната икра.

За време на риболовната сезона, вадиме стотици тони икра. Тие се замрзнуваат во коцки од 20 кг кои се чуваат во ладилници во непосредна близина.

Нежна обработка на суровината

Маслото од икрата од харинга се вади по процес што го развивме во Орста. Ова е многу нежен процес каде што сепак се грижиме производот да не дојде во контакт со кислород или непотребна топлина. Ова го правиме за да го одржиме маслото во Romegol Plus® колку што е можно свежо.

Готовото масло го истураме во буриња кои потоа ги испраќаме до нашиот производител на капсули. Токму овој производител ги прави готовите кутии со Romegol Plus®, која е дизајнирана во Ørsta. Кутиите потоа се испраќаат до нашите клиенти низ цела Норвешка и низ светот.